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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ナスの胡麻和え
juno
ナス一本、あと3分でひと品。
レンチンして、胡麻和えに。生姜が効いてます。
| ナス | 1本島 |
|---|---|
| 生姜 | 薄切り3-4枚 |
| しょうゆ | 少々 |
| 白だし | 少々 |
| 胡麻油 | 小さじ1 |
| すり胡麻 | 小さじ2 |
- ナスを切って、水と胡麻油少し足して、電子レンジに。600W2分半。
- 生姜のみじん切りと、すり胡麻を加え、醤油と白だしほんの少し加えて出汁醤油にして和える。
ナスを切って、水と胡麻油少し足して、電子レンジに。600W2分半。
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