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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
和歌山・三重の郷土料理めはり寿司 〜明太子入り
papashi2106
- 高菜漬けは葉を広げ、茎の部分を切り取っておく。
- 茎は大きめのみじん切りにして明太子と和えておく…A
- ご飯(１つが大体1膳の半分くらい)で俵型のおにぎりを作り、中にはAを入れる
- 高菜の葉でおにぎりを巻く。
巻く時に葉の厚さがムラにならないように^_^
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