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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
きのこキムチ🌶🍄
HIRORIN729
| キムチ | 適量 |
|---|---|
| ごま油 | 適量 |
| 豆板醤(お好みで) | 適量 |
| キノコ類 | 適量 |
- キノコをレンジで90秒加熱する。 量にもよりますが、しんなりしたらok
- キムチにごま油と豆板醤を入れてよく混ぜる。 キノコの粗熱が取れたら、キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取る。
- キムチにキノコを入れてしっかり混ぜる。 30分ほど置いてから食べるのがおすすめです。
キノコは椎茸であれば、薄切りに。
エリンギは手で軽く割くくらいのサイズが歯応えもいいです。
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