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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯339 あんかけ焼そば♪
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餡をたっぷりかけてヽ(・∀・)ﾉ
| 中華麺 | 2人前 |
|---|---|
| 豚肉 | 適量 |
| うずら | 4個 |
| キクラゲ | 適量 |
| 人参 | 1/3本 |
| キャベツ | 2枚〜 |
| ピーマン | 1個 |
| ★水 | 1カップ |
| ★鶏ガラスープ | 小さじ1 |
| ★オイスターソース | 大さじ2 |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| ★胡椒 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
- 野菜、肉は食べやすい大きさに切って軽く炒める。 ★を入れて軽く煮て野菜に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。 茹でた中華麺に餡をかける。
お好みでお酢やカラシも♪
中華麺の代わりに茹でたもやしにかけてヘルシーに♪
とろみがあるので中華丼にしてお弁当にも♪
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