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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第142弾の「映えクリスマスグランプリ2023」は2023年12月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
いちごバルサミコソースのチキンソテー
MAPITEE
| 鶏もも肉 | 一枚 |
|---|---|
| いちご | 5個 |
| バルサミコ酢 | 大さじ2 |
| はちみつ又はみりん | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| ブラックペッパー、パセリなど | 適量 |
- 鶏もも肉を塩こしょうで焼いて一旦取り出し ソテーしたフライパンにバター、バルサミコ酢、はちみつ又はみりんを入れ、いちごを入れて軽く煮詰めてソースを作ります
- ソテーした鶏肉にソースをかけブラックペッパーやパセリなど散らしたら出来上がり。
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