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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

フレンチトーストのピンチョス

faike

材料

食パン(8枚切り) 2枚
●卵液
1個
牛乳 100cc
砂糖 大さじ1
●焼き油
バター 10g
●トッピング
キウイ 1/4個
りんご 1/8個
ゆで卵 1個
ミニトマト 1個
アボガド 1/8個
チーズ 1枚
ベーコン 1枚
パプリカ 1/8個
ポテトサラダ 大さじ1程度
粗挽き胡椒(仕上げ用) 少々
マヨネーズ(仕上げ用) 少々
オリーブオイル(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 食パンの耳を切る。食パンの耳もフレンチトーストにするため、食パンの耳を半分に切る。
  2. お好みの型でパンをくり抜く。
  3. 卵、牛乳、砂糖を混ぜ、フレンチトーストの卵液を作る。
  4. くり抜いたパン、くり抜いた際に余ったパン、パンの耳を全て卵液に入れ、600Wのレンジで30秒加熱する。
  5. 裏返して、600Wのレンジで20秒加熱する。
  6. フライパンにバターを入れ溶かし、パンの両面を焼く。 火加減は弱火よりの中火で。
  7. トッピングする具材をフレンチトーストにのる大きさに切る。写真の具材に限らずお好みの具材をご用意ください。
  8. トッピングを盛り付け、お好みで粗挽胡椒やマヨネーズ、オリーブオイル等をかけ楊子を刺す。パンの耳も小鉢等に盛り付け完成♪

 

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