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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単湯煎でミートローフ( ˙▿˙ ) カリフラワーでホワイトツリー🎄
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オーブン不要、簡単に湯煎で出来るミートローフ！
ひと口ふた口サイズで食べやすいので
クリスマスパーティにも持ってこい‼️
前日に作って後は切り分けるだけなので
時短ミートローフです😁
湯掻いた後に、こんがりと焼いてもOK✋
ベーコン巻いてもOK👍🏻
小さめサイズで作ったので
火の通りも早め。
今回はカリフラワーだけど、ブロッコリーでも❤
ぶぶあられで飾り付けしたら益々クリスマス感🎅
100円ショップで売ってるらしいので是非🤩
#クリスマス料理
| 合い挽き肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ(すりおろし) | 100g |
| 牛乳 | 80㎖ |
| 塩 | 小さじ半 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| カリフラワー | 適量 |
- ミンチ肉に塩を加え練ったら、すりおろした玉ねぎ、卵、牛乳、調味料を混ぜ合わせる。 その後冷蔵庫で30分～1時間ほど寝かせておく。
- ミンチ肉に塩を加え練ったら、すりおろした玉ねぎ、卵、牛乳、調味料を混ぜ合わせる。 その後冷蔵庫で30分～1時間ほど寝かせておく。
- カリフラワーは小房に分け、レンジで1分半ほど 予熱調理しておく。
- ラップを広げ、肉だねを敷いて カリフラワーを並べる。 上から肉だねを被せる。 空気が入らないように キャンディのようにラップで包んで 端を輪ゴムなどで留める。
- アルミホイルで包んで、弱火の湯煎15分～20分。
- 冷めたら切り分けて盛り付け🤗
切り分けポイントを見極めるため
カリフラワーの茎の底辺が見えるようにして巻くと
良きです！
ラップ内に肉汁が溜まるので、
ラップを剥がす時に取り分けて
ケチャップと牛乳、お砂糖少しをくわえて
煮詰めるとまろやか美味しいソースになりますよ🤗
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