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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第130弾の「ハッピークリスマスグランプリ2022」は2022年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鶏むね肉のチャーシュー✨

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鶏むね肉のチャーシューを作ったよ

いつもの作り方だと煮汁が余ってもったいないと思ってたの

だから今回は大幅に減らしてやってみたよ

あら、意外と大丈夫だったし、味付けも
それなりになったわ😃

鶏むね肉一枚に対して
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
ハチミツ 大さじ2
生姜 2カケ
甘酒 大さじ2
酢 大さじ1
白ネギの青いところ 好きなだけ
水 100ml

甘味が足りなかったら砂糖を足してね

つけ汁が沸騰して4分ほど煮込んで
ひっくり返してまた4分ほど煮込んだら
ふたをしたまま冷めるまで放置🎵

茹で卵は煮汁が冷めてから入れてね

材料

鶏むね肉
醤油
ハチミツ
生姜
甘酒
ネギの青いところ

 

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