> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
きのことチーズのリゾット
NutritionistYuyuI
パスタ用のポルチーニクリームソースを使って簡単にリゾット風〜
パルメジャーノレッジャーノを削ってトッピングしました🧀
#リゾット #きのこのリゾット #チーズリゾット
#クリームソース #チーズソース #きのこクリーム
#きのこ #ポルチーニ #パルメジャーノレッジャーノ
#ご飯 #ライス
| 2人分 | |
|---|---|
| 舞茸 | 50g |
| エリンギ | 50g |
| にんにく | 1/2片 |
| バター | 4g |
| パスタ用ポルチーニクリームソース | 1食分（約120g） |
| 牛乳 | 60ml |
| ご飯 | 160g |
| パルメジャーノレッジャーノ | 10g |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
- 舞茸・エリンギは小さめに切り分け、にんにくはみじん切りにしてバターで炒める。
- パスタソース・牛乳を加えて沸騰させ、ご飯を加えて熱くなるまで加熱する。
- お皿に盛り、パルメジャーノレッジャーノを削って散らし、こしょうをふる。
パスタソースの味や濃厚さによっては、牛乳を加減したり塩を加えたりしてください。時間が経つほどご飯が水分を吸っていくので、火を止める時にサラサラと水っぽい状態で仕上げます。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス