ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

カブと生ハムのカルパッチョ

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カブをスライスしてちょっと塩でしんなりさせてから貝割れと生ハム、ピンクペッパー、オリーブオイルをかけました。
蕪の甘みと生ハムの塩味が合います♡

カブはスライサーでスライスして塩をかけ10分ほど置いて柔らかくするお皿にかいわれを並べ水気を切ったカブと生ハムを乗せるピンクペッパーを散らしオリーブオイルをかける

クリスマスツリーっぽく下に貝割れを敷いてカブと生ハムを交互に置いていきました。

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