クリスマスラザニア🎄ヨーグルトホワイトソース

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ヘルシーなクリスマス料理を作りたいと思い、
普段はバターや牛乳を使うホワイトソースを
無糖ヨーグルトで代用して作ってみました。
いつものラザニアより、ヘルシーで
さっぱりした味わいで美味しくいただけました。

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ラザニアを茹でておきます。
野菜、にんにくをみじん切りにしておきます。
オリーブオイルをひいたフライパンにみじん切りをしたにんにくを加え、香りがたってきたら挽き肉を加え塩こしょうをし、香ばしくなるまで炒め、更にみじん切りした玉ねぎ、人参を加えしんなりとするまで炒めます。
炒めたものに熱湯とトマト缶を加えて15分くらい煮詰めます
ボウルにプレーンヨーグルト、卵黄、塩こしょうを加えてホワイトソースをつくります。
耐熱皿にオリーブオイルを塗り、トマトソース、ホワイトソース、ラザニア、チーズを交互にのせていきます。最後にチーズをのせて余熱をしたオープン180度で20分焼きます。最後にツリーのカタにブロッコリーとミニトマト、粉チーズをかけて出来上がりです。

ホワイトソースをヨーグルトを使った事でヘルシーでさっぱりとした味わいのラザニアを味わえますよ🎄