> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
.jpeg "🍀聖夜のツリーグラタン🍀")
🍀聖夜のツリーグラタン🍀
yumyumyummy
クリスマスはお肉やお魚の豪華なメイン料理に注目が集まるけれど
野菜も沢山 食べられたら良いな、と思って作った野菜メインの
グラタンです。 見た目もクリスマスツリーに見立てて楽しく(^^)
自家製トマトソースを使っても良いし時間がないときは
市販のトマトソースやミートソースを使うのもOK。
好きな野菜やきのこ、パスタを使って作ります。
| 【トマトソース】 | |
|---|---|
| トマトの水煮缶 | 1缶 |
| みじん切り玉ねぎ | 中玉半分 |
| オリーブオイルとバター | 適宜 |
| シオ・胡椒・顆粒コンソメ | 適宜 |
| 【具材】 | |
| 茹でたマカロニやペンネ | 100〜150g |
| お好みの茹で野菜 | 適宜 |
| 飾り用に黄色パプリカやコーン | 適宜 |
| モッツァレラやお好みのチーズ | 適宜 |
| ロマネスコやブロッコリー | 縦半分切り |
- 玉ねぎのみじん切りをオイルで炒め トマト缶を加えてトマトソースを作る。
- 茹でたパスタ、お好みの茹で野菜（冷凍野菜など使うのもOK）に トマトソースの1/3量くらいを和え、バターを塗った器に入れる。
- ２の上に残りのトマトソースをながし、中の具材が見えない程度にしたら 予めレンジで３〜４分加熱して身を通しておいたロマネスコの半割りを ドカーンと乗せ、ロマネスコの上に 飾り付ける（黄色パプリカやプチトマトなど） 雪に見立てたモッツァレラやチーズを散らしてオーブンで 全体が温まりチースが溶ける程度に焼いて完成。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス