> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
超簡単15分で絶品ビーフストロガノフ
mtorii19
手間なし、材料も少なく、時短で作れるビーフストロガノフ。
15分で作ったなんて思えない味わい深いビーフストロガノフ。
忙しい時のディナーメニューにおすすめです。
グレープフルーツのサラダ🥗と一緒に召し上がれ。
多めに作って翌日オムライスにかけても美味しい。
#時短料理 #簡単料理 #晩ご飯 #肉料理 #ビーフストロガノフ #オムライス
| 牛肉薄切り | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| 椎茸(マッシュルーム、しめじなど) | 3枚 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 少し |
| バター | 20g |
| トマトソース(トマトピューレ) | 100g |
| 水 | 100g |
| コンソメ | 1個 |
| 赤ワイン | 大さじ2 |
| 生クリーム | 100g |
- 牛肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩胡椒、小麦粉をふるっておく。 玉ねぎは薄切りにし、レンジ600wで2分。 椎茸は薄切り。
- バターを溶かしたフライパンに1の材料を炒める。 水、コンソメ、ワイン、トマトソースを加え煮る。 火が通ったら生クリームを入れ一煮立ち。
快速ポイント
1.小麦粉をふりかけた牛肉はバラバラにして炒めた時くっつかないようにすると快速です。
2.火の通りやすい薄切り肉を使うこと。
玉ねぎ、きのこ類も薄切りに。
3.玉ねぎはレンジ加熱で時短に徹する。
急いで炒めると焦げるのであらかじめ火を通しておくと楽です。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス