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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第117弾の「クリスマスグランプリ2021」は2021年12月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
クリスマスには肉団子と色々野菜のクリスマスツリー🎄
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今年もおうちクリスマスのお料理の一品に🎄
干し椎茸を使った栄養満点肉団子と家にある
作り置きのお野菜を使って簡単で見た目も
クリスマスの雰囲気を味わえるお料理です。
#クリスマス料理
#クリスマスレシピ
#肉団子
#肉団子レシピ
#栄養満点肉団子
# クリスマス
| 豚ひき肉 | 250g |
|---|---|
| 干し椎茸 | 3枚 |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大1 |
| おろし生姜 | 1かけ |
| めんつゆ | 小1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 酒 | 大1 |
| 甘酢あん | |
| トマトケチャップ | 大2 |
| 酢 | 大1 |
| 砂糖 | 大1 |
| めんつゆ | 大1 |
| 干し椎茸の戻し汁 | 1/2カップ |
- 干し椎茸は水でもどしておきます。 戻した干し椎茸と玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 豚ひき肉にみじん切りにした野菜、材料を入れ、肉が白くなるまで よく混ぜます。
- 食べやすい大きさに丸め、周りに片栗粉をまぶして、 揚げます。
- 甘酢餡を作り、肉団子を入れ軽く煮込みます。
干し椎茸を入れる事で、栄誉もたっぷりでかさ増しにもなります。
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