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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ご飯と食べたい！プリップリむね肉ときのこのオイスター旨クリーム煮
karabee
人数 4人
| 鶏むね肉 | 600g |
|---|---|
| ◎塩 | 小さじ1/2 |
| ◎コショウ | 少々 |
| ◎片栗粉 | 大さじ1 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ1 |
| しめじ | 1袋 |
| マッシュルームスライス水煮 | 50g |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| ☆マ・マー クリームソース | 160g |
| ☆牛乳 | 150CC |
| ☆オイスターソース | 大さじ1と1/3 |
| ☆塩、コショウ | 各少々 |
| パセリorドライパセリ | お好みで |
| バター(工程2炒め用) | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
- むね肉は皮を取りそぎ切りにしたら フォークでブスブスして ◎を揉みこみサラダ油をひいた フライパンで焼く。 中まで完全に火を通す。
- 工程1と同時進行。 別のフライパンにバターをひいて 薄切り玉ねぎ、しめじ、 マッシュルームを炒める。 玉ねぎがしんなりしたら ☆を入れて弱火～中火の間で 5分程度煮込む。
- 工程2のフライパンに 工程1のむね肉を入れて 1分ほどサッと煮る。 パセリorドライパセリを 好みでかけて召し上がれ♡
別のクリームソースを使う場合は
☆の配合は調節してね♡
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