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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ポークビーンズ味で旨っ♡鯖缶とナスの簡単トマト煮込み
karabee
人数 4人
| ナス | 2本 |
|---|---|
| 人参 | 1本 |
| 玉ねぎ | 大1個 |
| ハーフベーコン | 8枚 |
| 鯖水煮缶 | 内容総量160g1缶 |
| あらごしトマト | 内容総量388g1箱 |
| ☆みりん | 60CC |
| ☆水 | 40CC |
| ☆コンソメ顆粒 | 大さじ1と1/3 |
| ☆ケチャップ | 大さじ1 |
| ☆ウスターソース | 大さじ1 |
| ☆ざらめ | 小さじ1 |
| 塩、コショウ | 各適量 |
| ドライパセリ | 好みで適量 |
- ベーコンは細切りに 野菜は1センチ角に切る。 サラダ油をひいたフライパンで ◎を炒めて全体に油が回ったら あらごしトマトと 水気をきった鯖缶と☆を 入れて蓋をして煮込む。 最後に塩、コショウで 味を整えて完成です。
デルモンテのあらごしトマトを使用しました。
カットトマトで代用可能です。
☆の量や配合は好みで調節してね♡
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