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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第102弾の「おうちクリスマスグランプリ2020」は2020年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

茶そばdeクリスマスリース⭐

Small mana2mana2

クリスマスメニュー🎄

安心安定の誤差あり!です😅

洋風なメニューが多いクリスマスだけど、

たぶん、

自分がもう少し年とったとき、

チキンとかはもういいかな🙄

って思ったときに、

こうゆうので

さっぱりいただきたいなと。

まぁ、

クリスマスイブの豪華な食事の日の翌日の

食事でもいいかもね☝️

てわけで、

リング型を使って、

茶そばでリースにしてみました🎶

娘はめちゃ喜んでました!

やっぱり女子は反応がいいねウン(*-ω-)(-ω-*)ウン

まなおは、

雪の結晶をイメージした蓮根をみて、

「これ、雲?」

(´Д`)ハァ…?

これだから。_| ̄|○ il||li

さらに追い討ちに、

「これ食べられるの?生?」

そこか!!

どーしても蓮根気になるか!!

まったく( ꒪Д꒪)

(黙って食わんか。)

老後が思いやられる……💧


ところで

うちの息子。

クリスマスイブ

一人暮らしでどーしてるものかと、

「メリクリー」とLINEしてみた。

「メリクリー」と返ってきたw

とりあえず生存確認w

「チキンとかたべた?
スーパーとかにも売ってるよ。」

と送ったら、

「あした、友達とクリパするから明日にしようと思って。」

と。

そかそか(*´艸`)

そしたら息子から、

「シャンメリーは買ったよ!

あれがあるのとないとでは

クリスマスがダンチ!」

と。

(;゚;ж;゚;)ブッ

シャンメリーて、

あのお子様用のスパークリングの

シャンメリーか!

(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

そういや、

小さいときから毎年(去年も!)

ずっとシャンメリーは子供用に買ってきてたわ私が。←買っとったんかい!

その習慣で、

クリスマスにはシャンメリー🤣🤣🤣

になってしまっていたようだ( ゚∀ ゚)ハッ!

19になって、

シャンメリーて( ̄▽ ̄;)

可愛いやら、笑えるやらで、

「友達何人なの?

シャンメリー足りる??」

と聞いてみたww

そしたら、

「友達は自分入れて4人。

とりあえず2本は買った。

他のやつらも持ち寄ると思うし、

ワンチャン苦手なやついたらあれだしな。」

と。

かわええー(*≧艸≦)クスクス

かわええー(*≧艸≦)クスクス

(親バカ)

ま、

オンライン授業で

ほぼほぼ毎日1人だから心配したけど、

1人ぼっちでいるわけでなくてよかったと安心しましたわ。

そんなクリスマスでした。

ではでは、

レシピってほどのものではないけれど、

ちょっと記載しておきます(๑´罒`๑)

#クリスマスメニュー
#茶そば
#和食クリスマス

#

材料

茶そば 4人分
つけつゆ(ヤマサさんの昆布つゆ) 適宜
うすあげ 3枚
(砂糖、みりん、酒、しょう油、水)
カニカマ 6本くらい
山芋 5センチほど
錦糸卵(買ってきたもの) 適宜
きざみ海苔 適宜
大葉 10枚ほど
雪の結晶の蓮根 数センチ
(お酢と水)

作り方

  1. 茶そば用のつけつゆは合わせて、冷蔵庫に入れておく。 冷たいのが苦手な方は常温で。
  2. うすあげを細い短冊切りにして、小鍋で(砂糖、みりん、酒、しょう油、水足す感じ)で煮含め、甘めのお揚げさんを作り、冷蔵庫で冷ましておく。
  3. カニカマを星型に抜いておく。 山芋をおろしですっておく。 蓮根を切って酢水に浸しておく。
  4. リング型に冷めたお揚げさんを敷いて、その上に大葉を並べる。
  5. 茶そばを3分ゆでる。 ザルで湯を切り、冷水でしめる。
  6. 茶そばはフォークをつかってクルクルと巻いて皿に一旦おく。
  7. 7~8個できたら、リング型の大葉の上に並べていく。
  8. その上にすった山芋、錦糸卵、きざみ海苔を乗せて、作っておいたつけつゆも器に入れて出来上がり🎶
Point つゆはなくても、お揚げさんだけでもいただけます。 つゆに薬味のワサビ、カイワレ、などを入れてもOK。 クリスマスパーティメニューの1つにしてもOK。 作っておけるからgood( ´∀`)b

 

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