♯1112 ミルフィーユ♪

asuu_anan

パイシートで簡単ミルフィーユ♪

#簡単料理 #パイ #ジャム/ソース/クリーム #友達＆家族でパーティ料理 #こどもが大好きな料理 #パーティー #バレンタイン #ひな祭り #母の日 #クリスマス #いちごの日(1月5日) #ケーキの日(1月6日) #砂糖の日(3月10日) #洋菓子の日(9月29日)

小鍋に★を入れて中火にかけ絶えずヘラで混ぜながら10分炊く。火を止めバニラオイルを加え混ぜる。タッパーなどに移しラップを密着させ冷凍庫で30分ほど急冷する。
オーブンを200℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷いてパイシートを並べ10分焼く。パイシートの上にクッキングシートを敷きもう1枚の天板を重ねて押して膨らみを潰す。重ねたまま更に10分焼いたらもう一度天板を押して潰す。上の天板とクッキングシートを取りパイシートの表面全体にグラニュー糖をまぶして更に5分焼く。冷ましておく。
生クリームを9分立てにして、冷ましたカスタードと合わせて馴染むように混ぜたら絞り袋に入れておく。(今回は抹茶パウダー小さじ1も加えて。) 冷めたパイシートをそれぞれ3等分にして重ねていく。パイシートに半分にスライスした苺を並べ、クリームを絞り、パイシートを重ねる。もう一度繰り返す。