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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第66弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

手作り♡おやつ。パン屋さんに売ってるきな粉もっちー的なやつ! #失敗からのまさかの発見

momoririrennon

昨日作ったおやつ。
ほんまはポンデリングちっくなやつを作るつもりで準備していたのにホットケーキミックスを入れてるつもりが薄力粉を入れてしまって、、
豆腐も何を思ったか一気にドサっと(^◇^;)
いい加減な性格が出てしまいこりゃ失敗やな⤵︎⤵︎と思いつつ粉を足したりしながら強行して揚げてみた!
そしたら何と!!!
過去に再現したくてたまらなかった大好きなきな粉もっちーのような物が出来上がったー(ノ▽〃)
パン屋さんに売ってるあのもっちもちのきな粉もっちー!
知ってる人居てるかな?(笑)
あたしあれが大好きで見たら必ず買ってしまうの♡
前に家で作れないかと何度か作ってみたけど全然違う物が出来上がって凹んで作るの諦めたんだよね(・・;)
でもまさか、まさかでお家で作れたー!
全く同じかと言われたらちょっと違うんやけどかなり似てる♡
パン屋さんのは強力粉やイースト入ってるのかなー?
とりあえずここからまたちょっと分量かえて研究してみようかな♫

#まさかのきな粉もっちー#作れてもーたw#失敗して良かった

材料

白玉粉 100g
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小2
グラニュー糖 35g
絹ごし豆腐 300g
バニラオイル 適量
〈仕上げ〉
きな粉とグラニュー糖と砂糖 適量

作り方

  1. ボウルに白玉粉〜グラニュー糖までを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。 そこに絹ごし豆腐をドバッと入れてヘラでしっかり混ぜる。 最後にバニラオイルを入れて混ぜたら生地の完成。 180度に温めた油で揚げる。 ビニール袋にグラニュー糖と砂糖(同量)と、きな粉(好きなだけ)を入れてそこに揚げた、もっちーを入れてフリフリ〜♫ 温かいうちにやってね♡ 後は頬張るだけでーす(*//艸//)♡ ※白玉粉はなるべくサラサラの状態で使う方が良いですよ♫ 袋に入れて麺棒などで叩いて粉々にするかフープロにかけるかすると良いかと(﹡ˆωˆ﹡) ちなみにあたしはフープロ派です(笑)
  2. 次はバターミルクパウダーを入れてみようと思ってます! お塩も入れるかなー。 強力粉も入れるべき、、?? どなたかお先にやってみて〜(笑)
もっちりしててかなりうまい(〃∀〃)ゞ 今後、レシピ変更するかもですがこれを元に色々分量変えて探ってみるつもりでーす。

 

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