かんたん！ツリーサラダ

調理時間30分

1. ◆ツリー土台を作ります じゃがいもを茹でて、つぶします。少し固まりが残る態度につぶすのがコツ。 ミックスベジタブルは、シリコンスチーマーに入れて2-3分（茹でても可ですが、ゆですぎないように） ウインナーは茹でて輪切りにする。 たまねぎは生のままスライサーで薄切りし、水にさらし、水気をよく切りキッチンペーパーで叩くように拭く。
2. じゃがいも、ミックスベジタブル、ウインナー、たまねぎを器に入れ、マヨネーズ、塩胡椒、ヤマサ醤油を入れてさっくりと混ぜる。べちゃべちゃにならないように！ いつものポテサラよりマヨネーズは少なめでも良いかもです。
3. ◆飾り付け ブロッコリーを切り離し、シリコンスチーマーに入れてレンジで温める。こちらもゆでても可ですが色が変わってしまうのでゆですぎないように。 にんじんを皮を剥いて1cmに輪切りし、茹でて星型に1枚、花型に5-6枚を型抜きをする。
4. お皿にポテトサラダを手で三角にツリー型にする。 ブロッコリーをバランスよくポテトサラダに挿していき、隙間にチーズカニカマをのせる。
5. 型抜きした星型のにんじんを1枚ツリーのあたまにのせる。花型に型抜きした残りのにんじんをお皿の周りに並べる。