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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第66弾の「クリスマスパーティグランプリ」は2017年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ビーフシチュークリスマスプレート〜レンコン雪の結晶カット〜

tourio

ビーフシチューと手作りパン、チーズ、サラダ、メープルナッツのプレートです。ビーフシチューをより、クリスマスっぽくしたかったので、結晶の形にカットしました♪サラダにもおススメです♪

材料

蓮根 適量

作り方 調理時間3分

  1. レンコンを洗って皮をむき、輪切りにして水に少量の酢を入れ、串が通るまで茹でざるにあげる。
  2. レンコンの穴の所を切って、結晶の形にします。

 

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