ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

Merry Christmas！ローストチキン！

monmon59

ターキー丸鶏にフォークで数カ所穴をあけ、塩を振って揉み込む。
醤油、みりん、蜂蜜、ローズマリーと、丸鶏をジップロックに入れ1日漬け込む。
ブラックペッパーを振って丸鶏を網にのせグリルで焼く。その際、天板に水をはり蒸し焼きに。その間に丸鶏を漬け込んでいたタレをフライパンで火を通し照り焼きソースを作る。
いいや黄色が付いてきたら丸鶏に照り焼きソースを満面なく塗りまたグリルしできあがり！

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