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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第26弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

kiriko1220

材料

牡蠣…殻付き
マヨネーズ
味噌
ガーリックパウダー

作り方

  1. 殻付き牡蠣の上の殻は外し 下はつけたまま←何もしなくて◎を塩水を作り 軽くそこで洗っておく 耐熱皿に牡蠣を並べ軽くラップし30秒〜50秒ほどレンジにかけておく ボウルにマヨネーズ&味噌←今回は辛めの味噌を使用してますが無ければ合わせ味噌でも可 そこに生のニンニクだとニンニクが勝ち過ぎるので 敢えてガーリックパウダーを使用を全て混ぜ合わせ 牡蠣の表面に塗り 予熱ありの180°オーブン上段で8分焼いて完成

 

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