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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サーモンとモッツァレラのドフィノワ！ディルクリーム
monmon59
| ジャガイモ | |
|---|---|
| 鮭切り身骨抜き | |
| ピザ用チーズ | |
| キノコ類 | |
| マカロニ | |
| ⚫︎牛乳 | |
| ⚫︎小麦粉 | |
| ⚫︎コンソメ | |
| ⚫︎塩コショウ | |
| ⚫︎ディル | |
| ⚫︎バター | |
| ピンクペッパー | |
| モッツァレラ |
- ジャガイモはスライスし柔らかくなるまで蒸す。キノコ類はオイルと塩コショウで軽く火を通す。
- ⚫︎の材料でディルクリームを作る。 マカロニを茹でる。
- 耐熱器にバターを塗り、蒸したジャガイモを並べ、その上にキノコ類、その上に生の骨抜き鮭、マカロニ、チーズ、の順に重ねていく。1番上はチーズとモッツァレラにする。
- アルミホイルを被せてオーブントースターで20〜30分焼く。 最後にピンクペッパーとディルの葉を散らして出来上がり！
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