> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
癖になるおいしさたこ飯丼
ロミオ
韓国のヤンニョンジャンを作って、青ネギとタコで丼物をつくります。
暑いときに辛い丼は食が進む
人数 20人
| タコのお刺身 | 1人前 |
|---|---|
| 長ネギ | 1本 |
| ヤマサ減塩醤油 | 大匙3 |
| ニンニクのすりおろし | 大匙1 |
| ショウガのすりおろし | 大匙1 |
| キユイのすりおろし | 1個 |
| ごま油 | 大匙1 |
| ネギみじん切り | 大匙3 |
| 酒 | 大匙5 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 大匙1 |
調理時間20分
- １.長ネギを４センチに切る。それをさらに横に半分にする。 2.たこもスライスしながら1切れずつ半分にする。 3.ボールにニンニク、ショウガ、醤油ネギのみじん切り、ゴマ油、キユイのすりおろし、酒、塩を入れよくかき混ぜて、ヤンニョンジャンを作る。 4.フライパンにサラダ油をひき、1のネギに胡椒ふり炒める。焼き色がさっとつくまで。 5.アツアツのご飯に4のネギとタコとヤンニョンジャンをかける。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス