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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
じゃがいものレモンスープ?
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野菜はあるものなんでも入れて、自由なスープ?
これからの季節レモン?のすっきりしたスープが美味しい！
人数 2人
| じゃがいも 2個 | |
|---|---|
| 玉ねぎ 1／2こ | |
| セロリ 半分 | |
| ベーコン2枚 | |
| 白だし大さじ1〜2 | |
| 水 500cc | |
| レモン1個 | |
| オリーブオイル大さじ2 | |
| 長ネギ、レンコン、ベビーコーン、人参なんでも |
- じゃがいも、ベーコンはさいの目に切って、玉ねぎとセロリはみじん切り。 好きな野菜入れてください。
- 1をオリーブオイルで炒める。しんなりしたら水を入れて煮る。 じゃがいもは煮崩れてとろとろになると美味しい。 白だしとレモンの絞り汁を入れる。
- レモンの輪切りとパセリのみじん切り、黒胡椒で召し上がれ。
最後にオリーブオイルを垂らしても美味しい。
生クリーム、豆乳を入れるのもあり‼️
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