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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カマンベールチーズとブラウンマッシュルームのたこ焼き プレミアム醤油を垂らしていただきます
mugikoy
カマンベールチーズやブラウンマッシュルームのたこ焼きに、上品なプレミアム醤油がよく合いました。ソースもいいけど、ソースより具の味を消さなくてよかったです♪
ついでに木綿豆腐とカニカマのたこ焼きもプレミアム醤油がよく合いました。
| 小麦粉 | 200グラム |
|---|---|
| 卵 | 中玉1個 |
| 水 | 700cc |
| プレミアム醤油 | 生地に混ぜる分で大さじ1 |
| 白だし | 大さじ1 |
| キャベツ | 大5.6枚 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 揚げ玉 | 好きなだけ |
| ◯ブラウンマッシュルーム | 1パック |
| ◯カマンベールチーズ | 1/2パック |
| ◯木綿豆腐 | 半丁 |
| ◯カニカマ | 1パック |
- 大きなボウルで卵と水を泡だて器で混ぜる。小麦粉と醤油と白だしも加えてよく混ぜる。
- キャベツ、長ネギはみじん切りにし①に加える。
- 具になる◯の材料は一口大に切る。
- たこ焼き器に生地を流したら揚げ玉を散らして具を入れて焼く。
たこ焼き60個くらいの分量です。
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