プレミアム豚どーーーん? #鮮度の一滴 #プレミアムだれ

Kusukus

モニターでいただいたプレミアムだれを使って、十勝風のがっつり系豚丼を作ってみました。
プレミアムだれ1本で絡め焼きするシンプル調理ですが、仕上げに溶かすバターの風味も相まって…玄人っぽく仕上がったかと。

これ旨いよ～～～～～！！

フライパンにプレミアムだれを入れ強火で煮立たせる。スライスした玉ねぎを加え炒め、しんなりしてきたら豚肉を広げ入れる。豚肉を時々返しつつたれを絡めながら焼き、たれがほぼ煮詰まったら火を止め、バターを加え溶かし混ぜる。たれごと丼ごはんに盛り付けて枝豆を飾って完成！

終始強火で一気に仕上げるのがポイントです。あまりまとめて大量に作らず、フライパンに豚肉を広げて入れられる分量で作りましょう。