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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
素麺でもちもちチヂミ風
nekomossan
昨日のお昼は、暑かったので素麺を食べた。
ちょっぴり余ってしまったので、パスタが残ると作るスパニッシュオムレツ風にできないかな〜？と。
レンチンした小松菜と人参?も入れたよ?
ごま油で薄く作ったので、チヂミ風になったかも！そして もちもち生地が 好評でした?
プレミアムしょうゆで いただきました。ごま油の風味にも負けないどころか、甘みが増して旨みが?✨
辛子しょうゆにしてもいいかも?
#ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ #素麺リメイク
人数 3人
| 素麺(茹でた残り) | 150gくらい |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 野菜 | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ2くらい |
| 鶏ガラスープ | 小さじ1 |
- 野菜は好きなものを。 今回は小松菜と人参を千切りにして、レンチンして火を通したよ。
- ほぐした素麺に片栗粉をまぶして混ぜて、卵と鶏ガラスープと①の野菜を入れて混ぜる。
- ごま油を引いたフライパンに薄めに入れて、両面カリッと焼く！
野菜にも火が通ってるので、カリッと焼けたら大丈夫?中はもちもち?
プレミアムしょうゆで◎
大人は一味とか足すのも良いね?
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