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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
油揚げでタコス風
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| 油揚げ | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ひき肉 | 50g |
| レタス | 2〜3枚 |
| ミニトマト | 3〜4個 |
| チリパウダー | 少々 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
- ひき肉と、みじん切りした玉ねぎを、オリーブオイルで炒める
- ウスターソース、チリパウダー、醤油、塩コショウを入れて混ぜ、全体に火が通ったら、いったんフライパンから出す
- 油揚げはキッチンペーパーで軽く包んで油分を取り、半分に切る
- 袋状になった油揚げの中に、レタス、炒めたひき肉と玉ねぎを詰めて、フライパンもしくは、トースターで焼き目をつける
- カットしたミニトマトを添えて完成です
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