トリュフチョコレート
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| 板チョコ | 5枚 |
|---|---|
| 生クリーム | 200cc |
| ココアパウダー | 適量 |
| シュガーパウダー | 適量 |
| クランチアーモンド | 適量 |
- 生クリームをしっかり泡立てる。
- 板チョコを手で割り、電子レンジに入れ7００Ｗで３０秒かける。 取り出してスプーンで全体的にかき混ぜる。
- ２の手順をチョコがとろとろに溶けるまで繰り返す。 （３回くらいでなります）
- 生クリームの中に溶かしたチョコを入れ、ゴムベラでしっかり混ぜる。
- トリュフをまるめる。
- 6 丸めたトリュフにココアパウダーをまぶしたらできあがり☆
・チョコをレンジにかける際は必ず３０秒ずつかけてかき混ぜてください。
・生クリームをしっかり泡立てないと水っぽくなりますので注意してください！