キャラメルチョコチップブラウニー
sweetboo
人数 4人
| 材料18×18cmの角皿 | |
|---|---|
| 薄力粉 60g ベーキングパウダー 小さじ1/2 ココアパウダー 50g 塩 少々 製菓用スイートチョコ 50g バター 100g グラニュー糖 150g 卵 L1 チョコチップ お好みで キャラメル 適量 |
- 下準備 バターは常温に戻して柔らかく 粉類は合わせて2回ふるう 型にオーブン用シートをはる 型が使い捨てならば直接バターをぬる
- 生地作り チョコを細かく刻んでボールに入れ湯せんにかけて溶かす 大きめのボールにバターを入れ、チョコを加えて泡立て器で滑らかに混ぜ合わせる グラニュー糖を2.3回に分けて加えてよく混ぜる 卵を加えて混ぜる 粉を2回に分けて混ぜ合わせる チョコチップを好きな分量入れてざっくり混ぜる 生地を型に入れて表面を平らにしたらキャラメルを上に乗せ、ホークでなじませる
- 160度のオーブンで30分焼いて出来上がり
ナッツやドライフルーツを入れてオリジナルを作ると楽しいです♥︎