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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆腐とアボカドのグラタン
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| 豆腐 | 300g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| 卵 | 2個 |
| コンソメ | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| ピザチーズ | お好みでたっぷり |
- アボカドを半分は角切り、半分はスライスに切る
- 卵を割り泡立て器で混ぜる。コンソメと塩を入れて更に混ぜる。
- お豆腐を形が無くなるまで泡立て器でよく混ぜる。 その中に②を入れて更に混ぜる。
- 器に③を入れて、角切りアボカドも入れる。
- チーズをたっぷりかけて、スライスしたアボカドを真ん中にのせる。のせた上にもチーズを掛けてオーブントースターでこんがりするまで焼いたら出来上がりです。
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