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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お豆腐春巻き

Small anntoton

材料

春巻きの皮 3枚
木綿豆腐 1/4丁
適量
大葉 4-5枚

作り方

  1. 豆腐はしっかり水切りする。 春巻きの皮は縦3本に切る。
  2. 木綿豆腐を小さい三角に切る。春巻きの皮の幅に合わせて。 大葉は半分に切る。 梅はほぐす。
  3. 春巻きの皮に大葉、木綿豆腐、梅を置いて、パタンパタンと折っていき、三角に仕上げる。開いてこないようにしっかり水で止める。 春巻きを色づくまで揚げていただきまーす。 梅の風味で何もつけなくても美味しいです。

 

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