ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

新玉ねぎと豆腐の卵とじ♪

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豆腐は半分に切ってお湯で湯がく。しっかり水分を抜いておく。玉ねぎは串切り。
＊出汁を鍋に入れ豆腐は食べやすい大きさに崩しながら入れる。玉ねぎを入れてコトコト煮込む。煮汁が半分ほどになったら卵でとじる。半熟が好きです。おわり＼(^^)／笑

お豆腐の水分をしっかり出すこと。出汁はやや濃いめならおかずにピッタリ☺️甘さはお好みで。

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