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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
カラフル洋風白和え
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| 木綿豆腐 | 150g |
|---|---|
| 赤、黄色パプリカ | 各1/3個 |
| 胡瓜 | 1/2本 |
| アボカド | 1個 |
| ツナ缶 | 1缶(70g) |
| 和え衣 調味料 | |
| 白味噌 | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 練り胡麻 | 大さじ1 |
| 顆粒だし | 小さじ1 |
| 塩(野菜の塩揉み用) | 適量 |
- 豆腐は、しっかり水気をきる。 胡瓜、パプリカ類は、洗ってスライスして塩揉みする。 アボカドは、サイコロに切る。
- ボールに、豆腐と和え衣の調味料をいれ混ぜ合わせる。 そこに、ツナ缶と塩揉みの野菜類、アボカドを混ぜ合わせる。
ツナ缶が、入るので濃くのある、味わい。
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