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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐ステーキ

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材料

豆腐または厚揚げ
片栗粉
好きなきのこ類
めんつゆ
大根
ねぎ

作り方

  1. 鍋にめんつゆと水を入れ好きなきのこ類を煮込む。 大根も下ろしておく。 豆腐に片栗粉をつけて、フライパンに油を入れ豆腐を焼き目がつくまで焼きステーキ皿に火をかけ、うっすら油をひき混ぜたたまごを流し入れ、たまごが焼けてきたら豆腐を乗せ、大根おろしをトッピングし、めんつゆときのこ類を上からかける。

 

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