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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第68弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

究極のTKG(タマゴカケグザイ)でインスタント塩ラーつけ麺? ごはんならビールに合う大人のTKGに?#ヤマサ鮮度の一滴プレミアムだれ#ヤマサ醤油アンバサダー#腰塚のコンビーフ

chiaki3

こんにちは。引き続きインドアな週末?娘は試験勉強で目の色が変わってます??

今回はヤマサのおいしいお醤油研究部で頂いたTKGマシンは使ってません。でも作る工程は同じ。
なぜかというと2人分一気にできないので、メレンゲ別立てにしています。

今回メインは
コンビーフと白菜炒め。
タレはヤマサの鮮度の一滴グルメダレです
こちらが塩ラーのついてるスープと コンビーフの味と同調し、めちゃくちゃおいしいです。

つけ麺には白身をふわふわ浮かばせて。
黄身はコンビーフ混ぜ混ぜして
薬味とコンビーフ炒めをつけ麺に入れたりと
インスタントラーメンの?何倍もの可能性を楽しみました✨✨
さて後は掃除と洗濯と犬の世話と夕飯とパンでも焼きますか?

材料 人数 2人

コンビーフ 100グラム
白菜 芯の所 5センチくらい8分の1カットのやつ
ヤマサ鮮度の一滴グルメダレ 大さじ1から2
冷たい卵 2個
黒胡椒か柚子胡椒 お好み
青じそや柚子や白ごま お好み

作り方

  1. コンビーフ炒めます
  2. 油があまりにも多かったらキッチンペーパーで拭き取る
  3. さいの目に切った白菜の芯を炒めます
  4. しんなりしすぎる前にヤマサの鮮度の一滴グルメダレでアジを決めてね✨
  5. 薬味に白ごま 青じそ 柚子の皮を別盛りで
  6. 柚子胡椒や黒胡椒で大人のTKGにアレンジ
卵は冷え冷えのものを白身と黄身に分け 白身をメレンゲにして 黄身をポトンと盛ります。 今回はご飯炊けてなかったからだけど 次回はご飯にこのコンビーフ炒めして ほんまもんのTKGにします❣️

 

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