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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５８弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『水ダコのモロッコ風サラダ』 雑節のひとつ、「半夏生」はタコを食べる日。
amandacafe
人数 2人
| トマト 1個 | |
| キュウリ 1本 | |
| 紫玉ねぎ 1/2個 | |
| 水ダコの刺身 1パック | |
| オリ-ブオイル、ヴィネガ- 各大さじ1 | |
| 醤油、塩、胡椒適宜 |
- トマト、キュウリ、紫玉ねぎをコロコロと切り水ダコのスライスを加え オリーブオイル、ヴィネガー、醤油少々、塩・こしょうで和えます。 ミントやコリアンダーなどのハーブを刻んで入れると よりモロッコな感じに。
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