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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５８弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
爽やか！蛸たっぷり?セビーチェとアボカドと茄子のソテー??✨with バルサミコ酢??✨ #たこ #ヘルシー #おいしい #イタリアン
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簡単に夏に爽やかなたこを使った料理！ダイエットにおすすめ??✨
人数 2人
| たこ | 半身 |
|---|---|
| きゅうり | 1と1/2本 |
| トマト | 中1 |
| レモン汁とライム | 1/2個 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| アボカド | 2個 |
| ブロッコリースプラウト | 10g |
| 茄子 | 2本 |
| アマ二油 | 大さじ1 |
- ◇セビーチェ 1.たこを少し大きめにざっくりきります。トマトときゅうりは細かく角切りにします。 2.ボウルに全ての材料をいれ、塩、胡椒、レモン汁、ライムを絞って入れます。アマ二油も入れてかき混ぜます。 3.冷蔵庫にいれて冷やして完成です！
- ◇盛り付け アボカドをスライスし、お皿にのせます。その上にセビーチェを盛り付けます。 ソテーした茄子を塩、胡椒で炒め、盛り付けて完成です！ 最後に、ブロッコリースプラウトをのせます。
完成したら冷やしたり、一日置いた方が美味しいです！！
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