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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５８弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蛸?入り焼きそば?
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蛸?が好きなので 思いつきで?を使って塩焼きそばを作ってみたら美味しかったので、覚え書きに投稿させて貰います?
?にもぴったりでした??
塩焼きそばには 人参、小松菜、炒り卵を入れるのが我が家の定番です?
| 蛸 | |
|---|---|
| 小松菜 | |
| 人参 | |
| 炒り卵 | |
| ?液体塩こうじ | 大1半〜2 |
| ?鶏ガラスープの素 | 小2 |
| ?オイスターソース | 小1 |
| ?ニンニクみじん切り | |
| ?生姜千切り | |
| 焼きそば麺 | 2 |
| 胡麻油 | |
| 水 |
- フライパンに胡麻油入れて、卵に塩こうじを少し入れたもので、炒り卵を作り皿にとっておく。 胡麻油を更にフライパンに入れて、ニンニク生姜を炒める。 そこに 人参 小松菜の順に炒め 麺を。水を少し入れてほぐし炒める。 ?も入れて ?調味料入れ、炒り卵もどし、仕上げる。
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