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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第65弾の「炊き込み&混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

おでん?からの炊き込みご飯?

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今回のおでん?は、由比漁港 浜の市で買ったスズキの頭を焼いて(カルパッチョの飾りになっていたもの)だしをとりました。

具材は、こんにゃく 練り製品 牛すじしか残っていなかったので
ヒジキと人参を増しています。

材料

おでんの残り
冷蔵庫にあるもの

作り方

  1. おでんの具で、こんにゃくや練り製品を刻む その日 冷蔵庫にあり あっ!使わなきゃ!の品も刻んで入れる。 おでんのツユを計量して炊き合わせる。

 

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