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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６５弾の「炊き込み＆混ぜご飯グランプリ」は2017年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉とレモングラスの炊き込みごはん
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こんにちは✨?❗
豚肉とレモングラス、どんな味なんだろう？(^^)
なんだか爽やかな味かしら？?
食べてみたいです?✨
人数 2人
| 餅米 | 2合 |
|---|---|
| 豚肉（ばら肉やロース肉お好みで） | 好みの量 |
| 八角、山椒、醤油、ナンプラー、砂糖 | |
| レモングラス | 1束 |
| しょうが | 一片 |
| 銀杏 | 好みの量 |
- 豚肉をナンプラーとお砂糖、醤油で煮ます。 八角、山椒など好みの香辛料を入れるといいと思います。
- 銀杏は炒って、殻を割ります。
- １の豚肉の煮汁、ナンプラー、ウェイパー少々、しょうがの微塵切り、レモングラス、煮た豚肉、銀杏を入れておこわコースで餅米を炊きます。
- 好みで薬味、レモンを絞ります。
レモンがあった方が絶対おいしいです?
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