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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第115弾の「旅するBENTOグランプリ2021」は2021年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

世界を旅するお弁当!【日本】キラキラ輝くボリュームたっぷりな生姜焼き弁当~♪

ハッピー7291

おかずは、玉ねぎ入りの我が家定番自慢の生姜焼きをはじめ、ヤマサ昆布つゆで
簡単にササっと作れる万願寺のおかず、かぼちゃの煮物、茹で卵、枝豆などなど!ご飯には梅干し~、栄養満点な、日本らしいお弁当です♪

材料

豚しゃぶしゃぶ肉 200~250g
@醤油 大匙3
@本みりん 大匙2
@生姜(すりおろす) 大匙1
玉ねぎ(小) 1/2個
↑玉ねぎ入り豚の生姜焼き 材料です
万願寺唐辛子 8~10本位
ヤマサ昆布つゆ 大匙2~3
50ml位
↑万願寺唐辛子のおかず 材料です
かぼちゃ(作り置きしたものレンチンする) 1個
ウィンナー 1個
トマト 2個位
枝豆 少量
茹で卵 1/2個
紫蘇の葉 2~3枚
梅干しご飯 1人分
星の形に抜いた薄焼き卵 5個

作り方 調理時間20分

  1. 玉ねぎ入り豚の生姜焼き⇒フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めはじめ、肉も加え、その上に@をかけて、焼いてゆきます箸で、肉が均一に焼けるように、混ぜながら焼き汁気がなくなるまで焼き完成です
  2. 昆布つゆde万願寺唐辛子⇒フライパンに油を熱し、縦半分にカットし、種を除いた万願寺を焼きめがつく位に焼き、そこに、水と昆布つゆを入れて焼きながら煮からめて、汁気がほぼ、なくなったら完成です
  3. 固ゆで卵⇒茹で卵は、水から作ります卵は冷蔵庫から出したてです、底に茹で卵専用の穴開けを使い、1つあけ、卵がつかる量の水を入れ、卵を入れ、火にかけて、沸騰したら、タイマーを11分かけ煮ます、途中、箸でころがします茹であがったら、水に入れ、流水をかけながら、皮をむきます、卵を半分にカットし完成です

 

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