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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第136弾の「そうめんグランプリ2023」は2023年07月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜たっぷりサラダそうめん
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畑で採れた野菜や冷蔵庫にあったものでサラダそうめんを作りました。
そうめんの上にレタス、ブロッコリー、トマト、アボカド、スナップえんどう、生ハム等を盛り付け、これ！うま!!つゆ、ポン酢、水、ごま油等で作ったそうめんつゆを野菜の上にかけました。
これ!うま!!つゆとポン酢、レモンでサッパリとした味になりそこにごま油の風味と色んな野菜の旨味も重なってとても美味しくいただきました。
#アレンジそうめん#サラダそうめん
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| レタス | 適量 |
| トマト | 1個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| アボカド | 1/2個 |
| スナップえんどう | 3〜4個 |
| 生ハム | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1弱 |
| レモン | |
| ★これ!うま!!つゆ | 大さじ4 |
| ★ポン酢 | 小さじ3 |
| ★水 | 大さじ3 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
- そうめんを茹でる。
- それぞれの野菜を切って水切りしたそうめんの上に盛り付ける。
- ★を混ぜ合わせておく。 盛り付けたそうめんと野菜の上にかける。
- レモン、マヨネーズを置いて出来上がり。
そうめんのつゆはお好みで調節して下さい。
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