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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第124弾の「そうめんグランプリ2022」は2022年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏野菜たっぷりグリーンカレー素麺🇹🇭
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| 鶏ささ身 | 2本 |
|---|---|
| オクラ、アボカド、ミニトマト、 | |
| なす、ズッキーニ | 適量 |
| グリーンカレーペースト | 80g |
| ココナッツミルク | 500ml |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ナンプラー | 大さじ1 |
- フライパンにオリーブ油を入れ、食べやすい大きさに切った 鶏ささ身を炒めます。 カットした野菜も軽く炒めてから、グリーンカレーペーストを 全体に馴染むように混ぜ合わせます。
- 1にココナッツミルクを入れ、煮込みます。
- 少し硬めに茹でた素麺をなべに移し、軽く煮込んだら 出来上がりです。
お野菜は冷蔵庫にあるものでOKですよ🙆♀️
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