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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第124弾の「そうめんグランプリ2022」は2022年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
油そば風そうめん
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| そうめん | 200g |
|---|---|
| ごま油 | 大2 |
| オイスターソース | 大2 |
| 鶏がらスープ | 小2 |
| 麺つゆ | 大1〜2 |
| 温泉卵 | 2個 |
| 小葱 | 適量 |
| 海苔 | 適量 |
- 沸騰したお湯に常温の卵をそっと入れて火を止めて20分ほど放置(温泉卵) 小葱、海苔をきっておく タレを合わせておく そうめんを茹でて食べを合わせてトッピングをのせ温玉をのせる。
温泉卵を作る時は
ちょっとの振動で亀裂が入ってしまうので
スプーンに卵を乗せてそーっとお湯の中に沈めます。
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