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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第124弾の「そうめんグランプリ2022」は2022年08月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
昆布つゆでビビンクッス&昆布つゆ半熟味玉付き
tami18
| そうめん | 200g |
|---|---|
| キムチ | 100g |
| ⭐️砂糖 | 大さじ1 1/2 |
| ⭐️酢 | 大さじ2 |
| ⭐️ヤマサこんぶつゆ | 大さじ1 |
| ⭐️すりごま | 20グラム |
| ごま油 | くるっと回しかける |
| きゅうり | 1本 |
- そうめんを袋の時間湯がいている間 キムチを細かく切り ⭐️を混ぜる きゅうりは自分の好きな大きさに切りキムチに和えておく(今回は2センチの細切り)
- そうめんを流水でもみ洗いし よく水を切る
- キムチときゅうり調味料を混ぜたものを そうめんと和えて出来上がり
こんぶつゆで半熟味玉の作り方
こんぶつゆを温めて(鍋か電子レンジ)
水に卵を入れて火をかけて9分したら流水にとって皮をむく
温めたこんぶつゆの中に半日〜1日入れておく(さめたら冷蔵庫)
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