スモークサーモンのサラダとブルサンチーズもどきの作り方

お正月のスモークサーモンが残っていたので、本日はスモークサーモンのサラダ🥗　ダイエット中なのでたくさん食べるの防止に盛り付けにこだわりました😁

お皿の上にのっているのは、スモークサーモン、ズッキーニ、ガーデンハーブ数種、ケッパーとBoursin(ブルサン)もどき。

ブルサンチーズもどきはレシピというほどではありませんが、作っておくと便利なのでレシピ欄に記しておきますね💁‍♀️　簡単ですが、こうするとほぼ々々Boursin(ブルサン)のオニオンチャイブ味ですよ〜😁

このブルサンもどき、アレンジは無限大♾
料理友達は野菜コンソメではなくにんにくや玉ねぎのみじん切りを入れているそう。私は試したことがないけれど、ガーリックパウダーも良さそうだなと思いました。

ブルサンもどきは今回のようにサラダにも合わせやすいですし、ディップのように野菜スティックやクラッカーにつけて頂いても美味しいです。

水切りヨーグルトでも似たようなのが出来ますが、日本の無糖ヨーグルトで作ると酸っぱすぎると思う方もいらっしゃるみたい。その辺は、どうかお好み&自己責任で🙏

#簡単料理　 #再現料理