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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第118弾の「我が家のお正月料理グランプリ2022」は2022年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白菜ステーキ＆タンドリー風鶏もも肉のバターココナッツカレー煮込み
mimimi8000
#ミックスキヌアごはん #ハーブソルト #スパイス #白菜ステーキ #ガルニ #レンズ豆 #ランティーユ #マッシュルーム #ベーコン #エシャロット #煮込み #タンドリー #バターチキンカレー #鶏もも肉
- 綺麗な白菜半分90円♡ これはアレ♪ってことで～ 白菜ステーキ!! 白菜８分の１にハーブソルト、 スパイスソルトをふり、置いておく。 フライパンにガーリックオイル、 タイム、そこで白菜全体を焼き付ける、 白ワインをふりかけ、 蒸し焼きで完全に火を入れたら完成♪ 残っていた、 ランティーユとマッシュルーム、 ベーコン、エシャロットの煮込みを 白菜にトッピングしています。
- 綺麗な白菜半分90円♡ これはアレ♪ってことで～ 白菜ステーキ!! 白菜８分の１にハーブソルト、 スパイスソルトをふり、置いておく。 フライパンにガーリックオイル、 タイム、そこで白菜全体を焼き付ける、 白ワインをふりかけ、 蒸し焼きで完全に火を入れたら完成♪ 残っていた、 ランティーユとマッシュルーム、 ベーコン、エシャロットの煮込みを 白菜にトッピングしています。
- 鶏もも肉と茸類の煮込みは、 タンドリー風に 漬け込んでおいた鶏もも肉を焼き付け、 バターチキンカレー用のグレイビーに 漬け込んでおいたタレもくわえて、 ココナッツミルクや生クリーム、 バター、キノコ類等々の入った バターチキンカレー風の中で煮込みました。 のばせば、ココナッツ風味の 数種類のキノコの入った バターチキンカレー的なものにも。
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